Ristorante “La Tagliatella” Alcorcon, Madrid
Il ristorante si presenta molto bello, è bene arredato, ha una calda atmosfera di accoglienza.
Si trova ad Alcorcon in Avenida Libertad 2 che è una delle vie principali e bene raggiungibile; anche il posto auto si può trovare agevolmente nel parcheggio a spina di pesce situato sulla strada..
Io e il mio staff siamo stati accolti con gentilezza e professionalità dal personale di sala che si è dimostrato tale anche per tutta la durata del nostro intrattenimento.
Io personalmente ho deciso di provare una pizza che ho richiesto molto semplice (margherita che non era presente nel menù) per arrivare ad assaporare tutte le sfumature percettibili in una pizza.
Con mia sorpresa devo dire che è la prima volta che in Spagna riesco a mangiare una pizza degna di essere paragonata ad una vera pizza italiana, per essere proprio critici l’unico neo che mostrava era una secchezza del bordo dovuto ad una cottura un pò troppo prolungata in forno a causa della temperatura troppo bassa, ma questo proprio se vogliamo trovare il classico pelo nell’uovo…
Abbiamo ordinato anche un piatto di tagliolini con gamberi e peperoncino a cui abbiamo fatto aggiungere anche dei funghi per arricchire un poco il piatto che da menù presentava una salsa un pò anonima; la pasta era di buona fattura e la salsa gustosa, anche se di piccante non aveva che un accenno….
In cucina hanno legato poco la pietanza con il risultato che si presentava poco omogenea e con un piccolo lago di olio sul fondo….., la porzione è molto, molto abbondante…, oserei dire che quasi è sufficente per due persone.
Anche il dolce era molto buono, curato e ben presentato.
Per quel che riguarda il caffè finora vale l’affermazione che se vuoi finire in bellezza un pasto, anche presso questo ristorante è meglio terminare con il dolce…..
Il prezzo applicato è nella media, se non un poco inferiore alla norma, anche se quì in Spagna il prezzo delle pizze è elevatissino senza una apparente giustificazione (quasi dieci € per una margherita).
Il sito web di riferimento a questo ristorante è www.latagliatella.es
Si trova ad Alcorcon in Avenida Libertad 2 che è una delle vie principali e bene raggiungibile; anche il posto auto si può trovare agevolmente nel parcheggio a spina di pesce situato sulla strada..
Io e il mio staff siamo stati accolti con gentilezza e professionalità dal personale di sala che si è dimostrato tale anche per tutta la durata del nostro intrattenimento.
Io personalmente ho deciso di provare una pizza che ho richiesto molto semplice (margherita che non era presente nel menù) per arrivare ad assaporare tutte le sfumature percettibili in una pizza.
Con mia sorpresa devo dire che è la prima volta che in Spagna riesco a mangiare una pizza degna di essere paragonata ad una vera pizza italiana, per essere proprio critici l’unico neo che mostrava era una secchezza del bordo dovuto ad una cottura un pò troppo prolungata in forno a causa della temperatura troppo bassa, ma questo proprio se vogliamo trovare il classico pelo nell’uovo…
Abbiamo ordinato anche un piatto di tagliolini con gamberi e peperoncino a cui abbiamo fatto aggiungere anche dei funghi per arricchire un poco il piatto che da menù presentava una salsa un pò anonima; la pasta era di buona fattura e la salsa gustosa, anche se di piccante non aveva che un accenno….
In cucina hanno legato poco la pietanza con il risultato che si presentava poco omogenea e con un piccolo lago di olio sul fondo….., la porzione è molto, molto abbondante…, oserei dire che quasi è sufficente per due persone.
Anche il dolce era molto buono, curato e ben presentato.
Per quel che riguarda il caffè finora vale l’affermazione che se vuoi finire in bellezza un pasto, anche presso questo ristorante è meglio terminare con il dolce…..
Il prezzo applicato è nella media, se non un poco inferiore alla norma, anche se quì in Spagna il prezzo delle pizze è elevatissino senza una apparente giustificazione (quasi dieci € per una margherita).
Il sito web di riferimento a questo ristorante è www.latagliatella.es
